Arbeitsfreie und damit Urlaubszeit bringt mal wieder etwas Lust und Laune, Rezepte nachzukochen :-)
Das erste Rezept habe ich auf "Foodina - Rezepte & Gewürze", dem Blog von Tina gefunden. Es handelt sich dabei um Gaeng Kua Sapparot bzw. übersetzt Thai-Curry mit Ananas und Huhn. Das war soweit auch ganz gut gelungen, allerdings werde ich beim nächsten Mal sicherlich weniger Kokosmilch nehmen, da mir die Soße doch etwas zu flüssig war.
Rezept Nummer 2 stammt einmal mehr vom Blog "Tobias kocht! Mediterrane Küche für jeden Tag": Linguine mit Scampi. War sehr schmackhaft und auch wie beschrieben recht einfach zuzubereiten.
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