Und noch einmal ein paar weitere, ausprobierte Rezepte. Da hätten wir zuerst den
Zwiebelkuchen vom Blech, der erneut aus
Tobias' Blog stammt. Allerdings werde ich beim nächsten Mal definitiv doch Backpapier als Unterlage verwenden. Irgendwie falle ich immer wieder darauf rein.
Dann gibt es da noch das
Linux Magazin. Das hat in jeder Printausgabe eine Rubrik, die sich
Projektküche nennt. Und dort ist der letzet Artikel immer ein Rezept :-) In der Februarausgabe 2011 gab es ein
Kartoffel-Kürbis-Gratin. das Rezept ist leider online nicht verfügbar, ist aber identisch mit dem von
kuechengoetter.de. Ich musste leider ohne frischen Kürbis auskommen und habe daher auch bereits die Kartoffeln vorgekocht. Die Backzeit hat sich dadurch natürlich auch entsprechend verringert (auf ca. 25 Minuten).
Und zu guter Letzt für heute:
Klassischer Gurkensalat. Recht schnell und einfach zuzubereiten, zur Abwechslung mal mit Buttermilch. Gefunden auf dem
Gourmet-Blog.
Es sind wieder mindestens 100 Seiten zusammengekommen und damit war es Zeit für die 3. Ausgabe des Hoppingzines Abhaun!. Auch in dieser Publikation darf natürlich ein Ausflug nach Südamerika nicht fehlen ;-) Dazu wie immer viel Polen- und Tschechien-Besuche, unterklassiger Fußball in Deutschland sowie etwas Italien und Nordirland.
